Top 8 Món ăn được chế biến từ trứng ngon nhất

Trứng xào mướp

Đĩa trứng xào mướp với hai sắc vàng xanh đặc trưng của trứng và mướp thật đẹp, tạo màu sắc cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Không chỉ đẹp mắt, món trứng xào mướp mang lại hương vị mới và đảm bảo và cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà. Món ăn này được có nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm mướp ngọt và trứng còn về số lượng để nấu thì tùy thuộc vào số người trong gia đình bạn để chọn mua sao cho hợp lý. Chỉ cần xào trứng với hành và gia vị rồi vớt ra bát, xào tiếp mướp ngọt sao cho đến lúc gần chín và đổ trứng vào là bạn đã tạo ra một món ăn hấp dẫn rồi đấy. Vừa đơn giản lại đảm bảo sức khỏe phải không nào?

Bánh tráng miệng từ lòng trắng trứng

Món ăn lạ miệng này sẽ khiến gia đình bạn yêu thích món trứng hơn đấy. Chỉ cần lòng trắng trứng, sữa tươi và đường là bạn đã tạo ra một món bánh trứng ngon miệng và hấp dẫn lắm nhé: sữa đun nhỏ lửa cùng đường cho nóng lên rồi để nguội, sau đó tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, đánh bông lên. Tiếp theo cho lòng trắng trứng qua khay lọc vào bát sữa đã để nguội rồi trộn đều hỗn hợp. Cho hỗn hợp lọc lại một lần nữa để loại bỏ cặn bị lọt vào và đem vào nồi hấp khoảng 15 phút là bạn đã hoàn thành một sản phẩm từ trứng đẹp mắt và ngon miệng. 

Trứng sốt chua cay

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị trứng cút, vì trứng khá nhỏ và lớp vỏ mỏng nên gia vị khi được nấu chung với món ăn này sẽ trở nên thấm và đậm đà hơn. Sau khi luộc trứng lên, bạn lột vỏ rồi chiên gòn những quả trứng cút sao cho vỏ vàng đều là được, rồi cho vào nước cà chua đun lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cô đặc và dẻo mịn hơn là được. Trứng cút được sốt kèm với cà chua có vị chua và cay rất bắt miệng. Món ăn này đơn giản ngon miệng không cầu kì và đặc biệt là ít tốn kém phải không nào!

Trứng cuộn

Món ăn khá phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, món ăn chứa nhiều dinh dưỡng và ngon miệng này lại cực kỳ dễ chế biến. Để món trứng được bắt miệng và thơm ngon hơn, chúng ta nên thêm các loại rau củ như cà rốt, nấm hay cà chua đánh đều lên rồi rán trên chảo cho đến khi trứng khá đông thì nhẹ nhàng cuộn nó lại. Chỉ vài bước đơn giản như vậy thôi mà bạn đã tạo ra một món ăn trong ngon miệng và bắt mắt cho gia đình vào cuối tuần rồi đấy, những bé yêu của bạn cũng sẽ thích thú lắm với những hình cuộn tròn đáng yêu của trứng cuộn.

Trứng bác cà chua

Món ăn này thích hợp để ăn kèm cùng cơm và bánh mì nóng. Nguyên liệu để chế biến nó thì cực kỳ đơn giản, chỉ cần cà chua và trứng là đã có một món ăn ngon lành rồi. Trứng khi được xào với cà chua và hành sẽ có hương vị thơm ngon, mềm mại hơn mà màu sắc lại trông rất bắt mắt. Món ăn này vừa đảm bảo dinh dưỡng mà lại thích hợp để ăn kèm với những món ăn khác như canh, đồ kho mà vẫn không làm làm chán miệng. Món ăn đơn giản này sẽ phù hợp với những cô nàng đang tập tành vào bếp bởi sự đơn giản mà nhanh chóng của nó.

Chả trứng

Món chả trứng này sẽ rất hấp dẫn và được mọi người trong gia đình yêu thích nếu bạn chế biến nó thành công. Thay vì những món chiên xào trứng khá phổ biển thì món này được thực hiện bằng cách hấp cách thủy. Những quả trứng sẽ được đánh kèm với nấm, thịt heo bằm đã xào lăn qua cùng với miếng và nêm gia vị vừa phải. Đưa hốn hợp vừa đánh vào nồi cách thủy và chờ đợi từ 20 – 25 phút là bạn đã hoàn thành chả trứng hấp vừa ngon vừa lạ miệng cho gia đình rồi.

Trứng xào ngao

Món trứng xào ngao này sẽ cực kỳ bắt miệng và phù hợp trong những dịp đông về. Còn gì tuyệt hơn khi cùng gia đình thưởng thức những bát cơm nóng hổi kèm với vị ngọt mà đậm đà của ngao và trứng. Hương vị của ngao và trứng cực kỳ hợp nhau và tạo ra một món ăn rất hài hòa nhé. Hơn nữa phần nước của ngao nấu với canh chua rất ngon. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như vậy mà bạn đã tạo ra những món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng cho cả nhà rồi đấy.

Trứng đúc thịt

Thêm một món ăn từ trứng khác khá dễ làm mà hương vị lại rất bắt miệng và thơm ngon lại phù hợp với nhiều khẩu vị. Chỉ cần một ít biến tấu là bạn đã tạo ra món trứng trong ngon miệng và bắt mắt hơn.Trứng hấp mềm thơm, không quá khô, không ngấy lại dễ ăn cùng với cơm nên được các bé rất ưa thích bởi sự độc đáo và ngon mắt của món ăn này. Nên lâu lâu bạn cần đổi vị trong gia đình bằng món trứng hấp dẫn này nhé. Các bước chế tạo nó khá đơn giản và các bạn có thể tìm hiểu thêm trên các trang mạng.