Top 8 Món ăn vặt dịp Tết dành cho người ăn kiêng

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười (hay còn gọi là hạt cười hay hồ trăn) hầu như thường xuyên xuất hiện trên các mâm bánh kẹo ngày tết hoặc trong bếp, trên bàn ăn thường ngày. Ăn hạt dẻ cười có thể giúp bạn chống béo phì, thừa cân và giảm các nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường cũng như các hội chứng trao đổi chất.

Được biết, hạt dẻ cười có hàm lượng HDL-C,  protein C-reactive, folate và homocysteine thấp, nhờ vậy có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch và ung thư. Hạt dẻ cười còn có hiệu quả đặc biệt trong việc giảm chất béo và lipoprotein, một trong những tác nhân gây bệnh tim mạch. Ngoài ra, theo nghiên cứu, sử dụng hạt dẻ cười có thể giúp làm thon gọn vòng 2

Hạt đậu phộng

Đậu phộng (hay còn gọi là lạc) vốn được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng. Hạt đậu phộng giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm căng thẳng mệt mỏi. Hạt đậu phộng còn rất phù hợp với những người ăn kiêng, giúp kiểm soát được cơn thèm ăn cũng như giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, loại hạt này có chứa các acid folic không bão hòa đơn béo rất tốt cho sức khỏe.

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được ưu ái gọi là “nữ hoàng của các loại hạt”. Trong hạt hạnh nhân có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tim mạch như: Magie, Vitamin E, chất xơ,… Theo thống kê, khoảng 28g hạnh nhân sẽ cung cấp 1/4 lượng magiê mà cơ thể cần hàng ngày, 70% lượng vitamin E và 3,3g chất xơ. Ngoài ra, hạt hạnh nhân còn có chứa chất béo không bão hòa đơn, là một loại chất béo tốt. Các chất béo này giúp hỗ trợ máu lưu thông khắp cơ thể, giảm các triệu chứng bệnh về tim mạch, huyết áp, cũng như tăng sức đề kháng. Hơn hết, những chất này còn là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu dành cho các bà bầu và sự phát triển hoàn thiện của thai nhi.

Tinh dầu hạnh nhân và một số chất chứa trong hạt hạnh nhân sẽ giúp cho bạn ăn có cảm giác nhanh no nên giúp tránh ăn quá nhiều. Thực tế cho thấy, hạt hạnh nhân giúp ích rất nhiều trong việc kiểm soát cân nặng, đặc biệt là người bị béo phì

Đậu Hà Lan sấy

Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm rất phổ biến trên thế giới. Nó không chỉ đơn giản là một món ăn bổ dưỡng mà còn cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Đậu Hà Lan giúp làm giảm nguy cơ ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, loại đậu này còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất xơ, vitamin C, vitamin K, protein, khoáng chất (mangan, kali,…). Chính vì chứa ít chất béo và giàu chất xơ nên đậu Hà Lan là một lựa chọn tốt cho người ăn kiêng

Hạt điều

Hạt điều là một loại hạt rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn,… Hạt điều được biết rất giàu năng lượng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Theo tính toán, tiêu thụ một phần tư cốc hạt điều sẽ cung cấp 37,4% chất béo không bão hòa đơn cần thiết hàng ngày để giúp trái tim khỏe mạnh hơn, 38% lượng đồng và 22,3% lượng magiê cần thiết. 

Ngoài ra, hạt điều còn có tác dụng phòng và chữa bệnh rất hiệu quả. Có nhiều người rất ngại ăn hạt điều vì lượng chất béo mà loại hạt này chứa, nhưng các bạn phải biết, loại chất béo trong hạt điều này giúp ích rất nhiều trong quá trình kiểm soát cân nặng.

Bánh gạo lức

Bánh gạo lức cũng tương tự như bánh gạo truyền thống thường ăn nhưng lại được làm bằng gạo lức hữu cơ sạch, ăn rất ngon và hơn hết là tốt cho sức khỏe. Bánh có thành phần chủ yếu là dầu ô liu, muối hầm và gạo lức. Chỉ cần cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm thấy mùi thơm thơm, bùi bùi của gạo và cả vị ngậy của dầu oliu nữa.

Bánh gạo lức giúp điều hòa đường huyết, giảm cholesterol và phòng ngừa tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa và cải thiện chức năng gan. Đặc biệt, bánh gạo lức còn có tác dụng giảm cân, hoàn toàn phù hợp với người ăn kiêng

Thịt gà tây khô

Thịt gà tây khô có hương vị khá ngon, có thể dùng để thay thế cho món thịt bò khô quen thuộc. Thịt gà tây khô chứa nhiều protein hơn thịt bò, đặc biệt mỗi gói thịt gà tây khô chỉ chứa khoảng một lượng 80 calo, rất ít béo và không chứa gluten. Những đặc điểm này đều giúp món ăn trở nên thích hợp cho những người ăn kiêng.

Rong biển sấy

Rong biển sấy với nguyên liệu từ rong biển, đây là 1 trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người, không chỉ giúp đẹp da mà còn đặc biệt hiệu quả với những người đang trong quá trình giảm cân. Rong biển sấy có một vị thơm rất đặc trưng, hơi mặn mặn và giòn. Nhờ vậy, đây được xem là một đồ ăn vặt thích hợp cho người ăn kiêng, bởi thường trong một gói chỉ chứa một lượng nhỏ khoảng 25 calo. Bên cạnh đó, rong biển sấy thường được phủ một lớp dầu olive mỏng bên ngoài, giúp bạn hoàn toàn đã cơn thèm các món chiên rán béo ngậy mà vẫn có thể giữ cho cơ thể khỏe mạnh.