Top 6 Món ăn không cay ở Hàn Quốc mà du học sinh nên biết

Kimbap

Món kimbap hay còn được gọi là cơm cuộn tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các món nguyên liệu khác khiến cho món cơm nhàm chán bỗng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Kể từ khi được du nhập về Việt Nam, món ăn này đã chiếm được cảm tình của hầu hết tất cả mọi người từ các bạn trẻ cho đến người lớn tuổi và trẻ em. Đây là món ăn vô cùng phổ biến tại Hàn Quốc và ngay cả ở Việt Nam hiện nay. Để chuẩn bị món ăn này bạn cần có một chiếc mành cuộn, lá rong biển, cơm trắng, gia vị, các loại đồ cuộn kèm như trứng, xúc xích, thịt, củ cải vàng, dưa chuột, cà rốt, kim chi,…hay bất cứ nguyên liệu gì mà bạn muốn. Sau đó, bạn chỉ cần cuộc tất cả và trong lá rong biển là đã có ngay một cuộn cơm hấp dẫn và đẹp mắt rồi. Món kimbap rất dễ ăn, không ngán, đủ dinh dưỡng lại rất dễ thực hiện, không tốn nhiều thời gian và chi phí nhất là với những du học sinh đúng không nào. Thưởng thức một miếng kimbap tròn tròn, có cơm, vị rau thanh thanh, thịt cá thơm lừng sẽ làm bạn thêm yêu đất nước này hơn nhiều đấy nhé.

Bibimbap

Bibimbap là món cơm trộn của người Hàn Quốc. Món ăn này có nguồn gốc bắt đầu từ hoàng tộc. Ngày nay, món ăn này được chế biến theo nhiều cách mới lạ và khác nhau. Món bibimbap không cay bao gồm có các loại rau, cơm và sốt ớt được thay thế bằng sốt đậu nành hoặc bơ. Nhờ sự chế biến này, món bibimbap có thêm hương vị mới, giúp cho những người không ăn được cay nhưng vẫn có thể thưởng thức được. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể Việt hóa món ăn này bằng cách sử dụng cơm, thịt, xúc xích, củ cải vàng, cà rốt, dưa chuột, trứng, nấm, rau,… và ăn bất cứ thứ gì bạn thích, ăn kèm với một chút kim chi sẽ không quá cay đâu nhé. Món ăn có cả cơm, rau, thịt này hoàn toàn có thể thay thế bữa chính nếu bạn quá bận rộn mà lại vô cùng tiết kiệm với một du học sinh đấy nhé. Nguyên liệu dễ tìm mua, cách làm đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện. Bạn chỉ cần sơ chế hết các nguyên liệu sau đó cho vào tô và trộn, trộn, trộn thì đã có ngay một tô cơm bibimbap hấp dẫn rồi.

Suyuk

Đây là một trong những món ăn không cay ở Hàn Quốc được chế biến từ thịt hầm được tẩm ướp. Nguyên liệu gồm có: Thịt lợn thái lát được ướp với gừng, tỏi, hạt tiêu. Món thịt heo thái lát mỏng được hâm lên thịt được tẩm ướp thêm tỏi, gừng và tiêu cho thêm phần đậm đà rồi đem nấu với nước sối thật lâu để đến khi ngửi thấy mùi thơm. Điểm đặc biệt của món ăn này là phải nấu lâu thì mới có mùi vị hấp dẫn. Đây là một món ăn vừa dễ làm lại rất dễ ăn. Nó cũng mang nhiều hương vị giống các món ăn của người Việt. Món thịt hầm này có rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp đủ các chất cần thiết cho cơ thể, cho một ngày làm việc hiệu quả, cũng không hề ngán khi ăn nhiều lần. Thịt hầm mềm ngọt, nước dùng đậm vị, thanh ngọt sẽ hấp dẫn vị giác của bạn ngay lần thử đầu tiên.

Kal-guksu

Kal-guksu là một loại mì sợi được nấu với nước hầm thịt, ngao, sò. Ngoài ra, có thể cho thêm khoai tây vào mì. Nếu như, bạn thích hương vị gà và muốn dạ dày mình căng tròn hơn nữa. Thì hãy thưởng thức  dak-kal-guksu (mì gà) cùng với  một con gà nhỏ được hầm lên cùng với mì.

Saengseong-hoe

Món ăn này mang đậm hương vị của hải sản. Thực chất, món này chính là gỏi cá và được làm từ những lát cá sống. Du học sinh rất dễ dàng được thưởng thức món ăn này bởi rất nhiều nhà hàng tại Hàn Quốc sẵn sàng làm món ăn này để phục vụ nhu cầu ăn uống của thực khách. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của cá tươi, đặc biệt thích hợp với những bạn thích ăn hải sản, sẽ rất nhiều giá trị dinh dưỡng đó nhé. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn đồ tanh, cũng không dám ăn đồ sống, hoặc tái thì bạn đã phải bỏ lỡ món ăn tuyệt vời này rồi. Món ăn được trang trí đẹp mắt, màu sắc tươi mới nên rất hấp dẫn, khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức. Món ăn khá cầu kì nên chắc bạn khó có thể thực hiện ở nhà, nhưng nếu bạn không ăn được cay thì thỉnh thoảng cũng nên bổ sung dinh dưỡng bằng món ăn này nhé.

Jajangmyeon

Jajangmyeon hay còn gọi là mỳ tương đen. Đây là món mì thuộc những món ăn không cay ở Hàn Quốc và được rất nhiều du học sinh ưa thích. Nguyên liệu chính để làm ra món mì này chính là:  Sử dụng nước sốt làm từ bột đậu nành đen (gọi là chunjang) được xào cùng với thịt bò hoặc thịt lợn, kết hợp với hành và một số nguyên liệu khác. Nước sốt của món mì này, có màu nâu đen và vị ngọt đậm đà, đã chinh phục được nhiều thực khách bởi giá rẻ, ngon và vô cùng tiện lợi. Món mỳ tương đen này có rất nhiều loại rau củ đảm bảo một bữa ăn không ngấy, lại ngon và khá phù hợp với khẩu vị của người Việt đó.