Mẹ Cân Đối

Dinh dưỡng cho bé 1 tuổi đầy đủ và khoa học – Làm Mẹ Cân Đối

Cách chăm sóc bé 1 tuổi đầy đủ chất dinh dưỡng và khoa học, cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho giai đoạn quan trọng bé bắt đầu chuẩn bị những bước đi đầu tiên và tập nói.

Những thay đổi cơ thể, sinh lý của trẻ khi 1 tuổi

Bác sĩ Phạm Ngọc Thanh, nguyên Trưởng khoa Tâm lý, cố vấn tâm lý Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP HCM) đưa ra một số gợi ý về những điều đa số trẻ làm ở sinh nhật thứ nhất:

Về mặt xã hội, cảm xúc

– Trẻ nhút nhát hoặc dễ bị kích thích với người lạ.

– Khóc khi cha mẹ rời khỏi.

– Có những đồ hoặc người được ưa thích.

– Tỏ vẻ sợ trong vài tình huống.

– Đưa cho bạn một quyển sách khi trẻ muốn nghe một câu truyện.

– Lặp lại âm thanh hoặc hành động để gây sự chú ý.

– Đưa tay hoặc chân để giúp mặc áo quần.

– Chơi ú òa.

Về ngôn ngữ, giao tiếp

– Đáp ứng với những yêu cầu đơn giản bằng lời nói.

– Dùng cử chỉ đơn giản, như lắc đầu “không” hoặc vẫy tay tạm biệt.

– Phát âm thanh với sự thay đổi giọng, giống như lời nói.

– Nói “ma ma” và “đa đa” và thán từ như “ú ồ!”.

– Thử nói những từ bạn nói.

– Nhận thức (học, nghĩ, giải quyết vấn đề).

– Khám phá đồ vật bằng nhiều cách, như lắc, đập, ném.

– Tìm vật được giấu một cách dễ dàng.

– Nhìn đúng hình hoặc vật khi được nói tên.

– Bắt chước cử chỉ.

– Bắt đầu dùng đúng đồ vật, ví dụ: uống từ ly, chải tóc.

– Đập hai vật với nhau, để đồ vào và lấy đồ ra từ vật chứa.

– Thọc với ngón trỏ.

– Theo sự hướng dẫn đơn giản như “nhặt đồ chơi lên”.

Về cử động, phát triển thể chất

– Có thể nâng đầu lên và bắt đầu đẩy lên khi nằm sấp.

– Cử động nhẹ hơn với tay chân.

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cần nói với bác sĩ về các mốc mà trẻ đã đạt được và những điều kỳ vọng cho giai đoạn kế tiếp.

Cần gặp bác sĩ ngay khi trẻ có các biểu hiện

– Không bò.

– Không thể đứng có hỗ trợ.

– Không tìm được những vật bé thấy bạn giấu.

– Không nói những từ đơn giản như “ma ma” hoặc “đa đa”.

– Không học những cử chỉ như vẫy tay hoặc lắc đầu.

– Không chỉ đồ vật bằng ngón trỏ.

– Mất các kỹ năng đã đạt được.

Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bé 1 tuổi khỏe mạnh, thông minh

Trẻ em vào khoảng 1 tuổi rất cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện.Những ngày tháng ăn dặm với thức ăn thô xay nhuyễn với bé đã qua rồi.

Dinh dưỡng cho bé 1 tuổi đầy đủ và khoa học

Trẻ 1 tuổi là giai đoạn bé bắt đầu chuẩn bị những bước đi đầu tiên và cơ thể cần cung cấp nhiều hơn những chất dinh dưỡng nên việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi là vô cùng quan trọng.

1.Những thay đổi cơ thể bé 1 tuổi

+ Về vận động:

• Bé 10 -14 tháng: đứng chựng, đi chập chững.

• Bé 18 tháng: có thể chạy, vịn tay lên cầu thang.

• Bé 24 tháng bắt đầu thích nhảy, đi cầu thang một mình, biết cầm nắm đồ vật, lục lọi ngăn tủ.

+ Về tâm sinh lý

• Bé 8 tháng: có thể nhận biết người quen và người lạ.

• Bé 12 -18 tháng: bập bẹ những tiếng đầu tiên “ba”,”mẹ”…

• Bé từ 18 tháng: bé có thể nói câu ngắn, đơn giản, có khả năng hiểu và làm theo những yêu cầu đơn giản của người lớn.
Cột mốc 18 tháng đánh dấu sự phát triển ngôn ngữ và vận động. Bé 18 tháng chưa biết nói hoặc chưa biết đi cần đưa đến cơ sở ý tế chuyên khoa nhi để được khám và tư vấn thêm.

2. Dinh dưỡng cho bé 1 tuổi đầy đủ và khoa học

Gồm 3 bữa ăn chính, xen kẽ là 3 – 4 cữ bú mẹ. Ngoài cháo và bột, có thể tập các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui. Trong mỗi chén cháo của bé cần có 4 nhóm thực phẩm sau:

• 2-3 muỗng canh chất đạm băm nhuyễn (Thịt, cá, tôm, cua, trứng… Nếu mẹ nấu cháo nước xương, hãy cho bé ăn cả phần thịt vì chứa nhiều chất đạm).

• 2 muỗng rau lá hoặc củ băm nhuyễn (rau muống, rau dền, bí đỏ, cà rốt..)

• 1-2 muỗng dầu ăn

• Thêm bột hoặc cháo cho đầy chén

Vẫn duy trì bú mẹ (ít nhất 3-4 lần trong ngày, các cữ bú nên vào lúc sáng sớm – chiều – tối và ban ngày là 3 bữa ăn). Cho bé ăn bột hoặc cháo đặc đủ 4 nhóm thức ăn 3 bữa trong ngày. Ăn thêm trái cây tươi.

3. Lưu ý khi chăm sóc bé 1 tuổi

Thời điểm này bé yêu đã nặng gấp 3 lần lúc sinh và đang trong thời điểm tập đứng rồi đi.

Bắt đầu có những hành vi như giành muỗng của mẹ, thò tay bốc thức ăn, cầm ly uống… Bạn chớ bỏ qua mà nên hỗ trợ bé để bé vui thích với bữa ăn, để thức ăn đem lại niềm hứng thú cho bé mặc dù chiến trường sau đó mẹ dọn dẹp hơi bị vất vả. Nếu được có thể cho bé ngồi chung bàn ăn với gia đình và nếm chút đỉnh thức ăn người lớn: vài muỗng canh, miếng chả đùm, nhai vài hạt cơm.

Ông bà dạy rằng “học ăn, học nói, học gói, học mở”, vậy học ăn là hàng đầu, rồi bé sẽ ăn uống gọn gàng và có thói quen ăn uống tốt khi bé lớn lên.

Sẽ có thời kỳ bé ham chơi hơn ăn hay còn gọi là biếng ăn sinh lý. Hiện tượng này có thể đi kèm với tình trạng tăng cân chậm. Tuy nhiên mẹ không cần quá lo lắng la mắng, ép bé… chẳng có tác dụng gì mà còn làm bé sợ thức ăn kéo dài. Cho dù bé ăn ít mẹ chỉ cần đảm bảo các bữa ăn của bé có đủ chất dinh dưỡng là được.

Thông thường thì cháo đặc lại nghèo năng lượng hơn bột đặc, tuy nhiên có thể cho bé ăn thay đổi theo khẩu vị.

Thỉnh thoảng cho bé cầm gặm những món cứng một chút như củ sắn, miếng táo, mận, miếng bánh mì, bánh lạt cứng… để chắc nướu răng, đỡ ngứa nướu khi mọc răng… song cần chú ý tránh để bé bị hóc.

Lúc này bạn có thể cho bé ăn xen kẽ thêm yaourt, sữa bò, trứng cả lòng trắng lẫn lòng đỏ trong chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi hàng ngày nhưng phải nấu chín kỹ. Để cung cấp phong phú hơn các chất dinh dưỡng và cũng là làm mới cho khẩu vị của bé.